A estação mais bonita do ano chegou, a primavera, é tempo de renovação das flores e renascimento da natureza. Com suas temperaturas amenas e variáveis e flores desabrochando, o sistema imunológico pode ficar mais vulnerável devido às mudanças climáticas e à maior exposição a alérgenos. E como sempre, uma alimentação rica em nutrientes específicos pode ajudar a fortalecer a imunidade e manter o corpo saudável auxiliando no combate a alergias, gripes e constipações. Vamos explorar os alimentos típicos da estação que podem atuar como grandes aliados da imunidade e como incluí-los na sua dieta.

Por que a Imunidade Diminui na Primavera?

A primavera é a estação das flores, com a renovação da natureza e suas temperaturas amenas, por isso, há um aumento de pólen, ácaros e outras partículas no ar, o que pode desencadear reações alérgicas em muitas pessoas. Além disso, nessa estação há variações de temperaturas e umidade, com dias muito quentes e secos e épocas chuvosas e muito úmidas, tais fatos podem impactar o sistema respiratório. Para fortalecer a imunidade e combater esses agentes, é fundamental adotar uma alimentação balanceada e rica em nutrientes que auxiliem no fortalecimento do organismo.

Alimentos da Primavera que Fortalecem a Imunidade

1. Cítricos: Laranja, Limão, Mexerica

Os alimentos cítrios são fontes vitamina C, um antioxidante poderoso que ajuda no fortalecimento do sistema imunológico e a combater a anemia, uma vez que favorece a absorção de ferro. A vitamina C aumenta a produção de glóbulos brancos, que atuam na defesa do organismo, sendo essenciais para o combate de infecções. Além disso, o consumo regular de frutas como laranja, limão, goiaba e mexerica pode ajudar a prevenir resfriados e gripes comuns na mudança de estações e de temperaturas.

• Como incluir na rotina: Um copo de suco de laranja ou maracujá fresco pela manhã ou uma salada de frutas contendo mexerica e goiabada no lanche da tarde são ótimas opções.

2. Vegetais Verde-Escuros: Espinafre, Couve e Brócolis

Vegetais de folhas verde-escuras são ricos em antioxidante, minerais e vitaminas, como vitamina A, vitamina C, ferro e ácido fólico, nutrientes que fortalecem sistema imunológico. A vitamina A é essencial para manter as mucosas do trato respiratório saudáveis, agindo como uma barreira  física contra patógenos.

• Como incluir na rotina: Faça sucos detox e adicione espinafre e couve e consuma saladas com brócolis cozidos no vapor como acompanhamento no almoço ou jantar.

3. Frutas Vermelhas: Morango, Framboesa e Amora

As frutas vermelhas são ricas antioxidantes que ajudam a proteger o organismo contra infecções e inflamações. Elas também são fontes de vitamina C, fortalecendo ainda mais a imunidade. Além de serem saborosas, são ótimas para aumentar a ingestão de fibras, que também auxiliam na saúde intestinal, outro fator importante para o fortalecimento do sistema imune.

• Como incluir na rotina: Faça uma salada de frutas, como lanche da manhã ou tarde, com morango e amora, adicione mel para adoçar ou misture as frutas vermelhas em iogurtes.

4. Gengibre

O gengibre é fortemente conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antioxidantes. Rico em nutrientes que fortalecem o sistema imunológico, ajudar a reduzir inflamações no corpo e melhorar a digestão. Além disso, é ótimo para aliviar sintomas de resfriados e dores de garganta.

• Como incluir na rotina: Use gengibre fresco ralado em sucos detox, chás ou como tempero em saladas e sopas.

5. Mel

O mel é um aliado tradicional na saúde imunológica. Ele possui propriedades antimicrobiana, antiviral, anti-inflamatória e antioxidante, ajudando a combater infecções e aliviando sintomas de alergias sazonais. O consumo regular de mel pode auxiliar na redução de tosses e dores de garganta, comuns na estação das flores.

• Como incluir na rotina: Utilize o mel como adoçante natural em saladas de frutas, sobremesas, sucos e vitaminas, além disso, você pode adicione uma colher de chá de mel ao chá de gengibre.

6. Sementes de Abóbora

Ricas em zinco, ômega 3 e 9 e cálcio, as sementes de abóbora, além de saborosas, são excelentes para o sistema imunológico. O zinco é crucial para a função imunológica adequada, pois ajuda na produção das células de defesa do organismo. Além disso, as sementes de abóbora são ricas em magnésio, importante para a saúde muscular e cardíaca.

• Como incluir na rotina: Torre as sementes de abóbora e adicione em saladas, sopas ou consuma como lanche.

7. Batata-Doce

A batata-doce é rica em vitamina A e C, importantes para a manutenção das barreiras naturais do corpo, como a pele e mucosas, que são a primeira linha de defesa contra infecções. Ela também contém fibras e antioxidantes que ajudam a reduzir a inflamação.

• Como incluir na rotina: Assada ou cozida no vapor, a batata-doce é uma ótima opção de carboidrato saudável para as refeições principais.

8. Probióticos: Iogurte e Kefir

O consumo de probióticos, presentes em alimentos como iogurte e kefir, ajuda a manter o equilíbrio da flora intestinal, o que impacta diretamente a imunidade, além de produzir anticorpos naturais. Um intestino saudável é essencial para uma boa resposta imune, já que a maior parte do sistema imunológico está concentrada na microbiota intestinal.

• Como incluir na rotina: Inclua o iogurte natural ou kefir na sua dieta, adicione também frutas vermelhas ou mel para dar mais sabor.

Vitaminas e Minerais para Fortalecer a Imunidade

Além dos alimentos específicos, é importante destacar as vitaminas e minerais essenciais para o fortalecimento e manutenção do sistema imunológico:

• Vitamina C: Encontrada em alimentos cítricos e frutas vermelhas, aumenta a produção das células de glóbulos brancos.
• Vitamina A: Presente em vegetais de folhas verde-escuras e na batata-doce, protege as barreiras naturais do oganismo.
• Vitamina D: Fundamental para a regulação e fortalecimento do sistema imunológico, a vitamina D pode ser obtida através da exposição solar e de alimentos como peixes gordurosos e ovos.
• Zinco: Importante para a produção de células imunes e tem função antiinflamatória, é encontrado em sementes de abóbora e carnes magras.
• Selênio: Este mineral, encontrado em castanhas-do-pará e frutos do mar, tem propriedades antioxidantes que ajudam na defesa contra infecções.

Dicas para Aumentar a Imunidade com Hábitos Saudáveis

Para o bem-estar geral do corpo, além seguir uma alimentação rica em nutrientes, adotar hábitos saudáveis é essencial para manter a imunidade alta durante não apenas a primavera, mas o ano todo:

• Pratique exercícios físicos regularmente;
• Faça a higiene do sono, durma de 7 a 8 horas por noite;
• Tenha pelo menos um hobby;
• Hidrate-se adequadamente, bebendo pelo menos 2 litros de água por dia;
• Reduza o estresse com práticas como yoga e meditação.

Conclusão

A primavera é uma estação linda que perfuma o ambiente com suas flores em abundância, contudo traz uma série de desafios para o sistema imunológico, como alergia e resfriados por conta de alterações climáticas. Contudo, com uma alimentação balanceada e adequada, rica em nutrientes específicos, é possível fortalecer o corpo para enfrentar as mudanças da estação. Inclua os alimentos citados na sua rotina e potencialize sua imunidade para aproveitar ao máximo os benefícios que a estação das flores pode oferecer.